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2023年新物の釜揚げしらすです。約120g入ってます。
伊勢湾、三河湾で獲れたしらすでややしらすが大きくで黒い為お値打ちになります。
少々しらすが大きめですが、甘塩無添加で仕上げました。
「天然塩しらす恵と何が違うの?」
→天然塩しらす「恵」は南知多で捕れたしらすの中でも特上のしらすを厳選して天然塩で炊き上げて少し干してありますが、この釜揚げしらすはグレードで言うと上~並もので並塩で炊き上げたしらすをすぐ製品化してるので気持ち柔らかい食感です。
「保管はどうしたらいいの?」
→冷凍での保管は約2ヶ月、冷蔵では3日です。困ったら冷凍がオススメです。
「無添加なの?」
→当然です。
「どういう風に食べるのがオススメなの?」
→釜揚げしらすは柔らかいしらすなので、ご飯にとても合います。醤油を数滴垂らすとまたさらにおいしいのでお試しあれ。
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